LAXZY Ⅱ2022年3月5日1 分甘鯛の松笠揚げ赤甘鯛に混ざり珍しい黄甘鯛も釣れたので、まずは黄甘鯛を鱗有無で素揚げしてみました。鱗有りはサクサク感が抜群で高級パン粉が付いているみたいです。身はどちらも変わらずふんわりと上品です。結果は断然鱗有りの方が美味かったです。松笠揚げというみたいですね。